一、东坡肉美味的词语
1、公元1097年，年已62岁的苏东坡被一叶孤舟送到了遥远的荒凉之地——海南儋州，他此时的心境已心如止水，命运的跌宕在他的心中早已煲成了一锅醇厚的老汤。
2、美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 。
3、|地点：三苏祠，小苏轼的家
4、“少着水，慢着火，时间到，味足美”，苏东坡形式的“东坡肉”色泽红亮，稻香浓郁；瘦肉香而醇，肥肉油而不腻。
5、坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。形容佛跳墙之味美，佛跳墙为知名的福建佳肴。
6、经典川菜的主角之就是五花肉炒辣椒或蒜苗——回锅肉。所谓回锅，就是再次烹调之意。
7、碗虽然小，却足以让人眼花缭乱。当五花肉遇上了浏阳豆豉、鸡皮线椒成就了一碗“浏阳豆豉蒸五花肉”。三种食材在蒸笼里将辣与咸一同升华，摆盘时，再把茶籽油淋到辣子上，既下饭还解馋，连汤汁都不会给你剩下。
8、在东北小孩的记忆里，年前杀猪时，用柴火烀一大锅肉，烀肉的汤再熬上一锅酸菜，放上白肉、血肠，分出一碗碗给邻居各家，街坊四邻都飘荡着肉香。
9、(解释)：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
10、黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样。
11、吟唱争风流，何如做强梁？
12、东北地区聚居着许多少数民族，中国朝鲜族用浓郁的大酱和爽口的辣白菜，将五花肉烹调出了丰富的口感，呈现出鲜明的地域特色。
13、元丰二年，也即公元1079年，此时年逾四十三岁的苏轼调任湖州知州。上任后，他旋即给当时的皇上宋神宗写了一封《湖州谢表》。这本是例行公事，但此时此刻，正处于风雨飘摇、大肆内斗的大宋朝廷已经承受不了一行文字的重量。
14、隋堤三月水溶溶，背归鸿，去吴中。回首彭城，清泗与淮通。欲寄相思千点泪，流不到，楚江东。
15、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，刮尽皮上余毛，用温水洗尽，放入沸水锅内汆五分钟，煮出血水，再洗尽，切成20块方块。取大砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边封，改用微火焖二小时左右，至肉到八成酥时，启盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续用微火焖酥。然后用砂锅端离火口，撇去浮油，皮朝上装入两只特制的两个小陶罐中，加盖，用桃花纸封罐盖四周，上笼用旺火蒸半小时左右，至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼，用旺火蒸10分钟即可上席。。
16、形容美味佳肴的成语：八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐
17、苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
18、一路收集苏轼藏在博物馆里的“锦囊妙计”。在各个展区感受押韵、修辞等作诗技巧，出场时创作一首简单小诗。
19、热油下冰糖，开始炒糖色，炒到冰糖开始冒泡，就把刚刚炒好的肉和香料下进去，肉充分上色之后，加入黄酒，转小火慢炖，烧开后加入酱油和红腐乳汁。
20、(解释)：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
二、形容东坡肉的诗句
1、“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
2、软嫩酥香。形容食物外表酥脆，内在丰腴多汁，多形容美味的油炸食物。
3、(拼音)：shānzhēnhǎiwèi
4、(成语)：垂涎欲滴
5、一年后，苏东坡的命运再度流落，他被发往湖州出人知州。临行前，他还写了一首《江城子·别徐州》的词，以志纪念。此时，他的心中已经开始酸涩。
6、正当苏东坡要把他满腔的才华横溢地涂写在大宋的江山之上时，不料，他接到了母亲去世的噩耗。
7、但是，仅仅是到此，是不足以写出一个“狂”字的，诗文到此，必须夸张，所以后面两句就的确是“猖狂”了，诗人用了“饕餮王孙”代称自己，用“横行公子”代指螃蟹，同时，这二词又是互文指代，说出了对现实生活的满足。于今人而看，则是堕落，于宝玉而言，则是寻常。
8、色香味俱全。形容食材的搭配及口味，火侯，调味，的掌控完美的呈现。
9、贵人不肯吃，贫人不解煮。
10、A馆：万象天地水广场(诚品生活门前广场)
11、为了天天吃肉，苏轼也是很努力的。这一波堂而皇之地装不懂，也只有东坡这样的美食大家才配得起。
12、(举例造句)：调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。★闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》
13、上面这首《太公遇文王赞》对大家来说就有点陌生了。
14、人有真乐，虽至苦亦不能使之不乐。吃，就是苏东坡的快乐。走到哪儿，吃到哪儿，苏东坡简直就是一个大吃货。他也自谑自己为“老饕”，饕餮原本在古代传说是一种贪吃的野兽，如此比喻，说明自己是个极爱吃、极贪吃之人。
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16、香甜滑润。形容甜食除了香甜以外口感兼具弹性及滑润的滋味。
17、浓油厚酱。形容红烧或卤味的火侯达到一定的标准，食物呈现油亮色美之貌，多形容江浙红烧或卤味，例如东坡肉，冰糖酱鸭，红烧蹄膀等。
18、杭州的东坡肉模样已经大变，酱色浅，散酒香。
19、而“君王握手，何期晚耶？”可谓是点题之作，点明了只要“主明臣贤”，那么不管时候早晚，必有风云际会，最终必然有所成就。
20、把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。
三、形容东坡肉的词语
1、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
2、乌台诗案给了苏东坡以沉重的打击。人到中年，遭此大难，整个的人生观都变得又苦又咸。就是带着这样凄楚的心境，苏东坡于公元1080年年初踏上了湖北黄州的土地。
3、但这一件小小的菜品，沾染了苏东坡的大名，如同含了仙气。
4、回赠肉还不是最终东坡肉的样子，它明显的酱色重，带有徐州地方风味的痕迹。
5、形容一下它们的颜色、多少，或者动作？(形容)
6、流行佳肴。形容当下风行的美食。
7、我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
8、“一点浩然气，千里快哉风”，“一蓑烟雨仍平生”。在诗词中，在美食中，苏东坡早已看破人生苦乐，没有什么再能阻挡他勇往直前的脚步。流言蜚语早已如过眼云烟，在这人世间捧着一颗真心是最重要的。
9、夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣，敲门都不应，倚杖听江声。
10、而在九江永修，制作一道正宗的稻香东坡肉，虽简单却讲究。
11、“一手酱油瓶，一手糖罐头”做出来的上海红烧肉，外表黑黑亮亮，口感带有韧劲。不少外地人不喜偏甜的口感，但是上海人对这外硬内软的口感却如痴如醉，这才叫“入味”。
12、齿颊留香。同样是形容美食风味令人回味无穷。
13、当然，苏轼的智慧，肯定不仅仅是用在这样的地方。作为一名享誉古今的美食家，苏轼将所有的聪明才智都用在了发现美食上。作为一名合格的美食博主，苏轼不仅爱吃，还特别爱发朋友圈，积极地和大家分享自己精彩的美食体验。
14、|地点：西湖，苏轼在杭州常赏玩的地方
15、小舟两侧有数量相同的桨，一家人务必喊着口号做动作哦！要是动作不整齐，小船可能会倾斜或是撞上石头哟。
16、所以这首诗我们在千年后看来也是韵味悠长，仿佛看到东坡先生正坐在我们面前，亮眼放光的吃着美味的东坡肉呢。
17、全场大面积使用巨幕投影营造山水，通过感应和多媒体装置，苏轼带孩子模拟种田，划船，给西湖“变装”，玩转古风诗意空间！
18、此时的大宋江山，在经历了96年的跌宕起伏，尽管表面上显得是一派繁华。然而，朝廷上下的各种矛盾已经积聚到了随时爆发的边缘，北宋的朝廷开始出现诸多繁乱的气象，正是在这一背景下，苏东坡从边缘的蜀地走进了大宋的中心。
19、东坡肉，就是永修的一道特色菜。
20、小火慢炖一小时左右之后大火收汁，出锅撒点白芝麻和葱花。
四、描写东坡肉的成语
1、东坡肉上桌后，全家人从年纪最长的老人到年纪最小的孩子，依次品尝，一人一块。将东坡肉放到舌尖上，肉软软的开始化开，甜中带点辣，一口咬下去，满口生香。每次我拿起筷子，一阵风卷云残，那黄金的肉块便全部到肚子里了。
2、最后两句，黛玉也写出了人生观，仍然是羡慕陶渊明的归园田居的生活的。所以她说：“对斯佳品酬佳节”，一个佳品，一个佳节，却用了一个“对”字，可见不得融入，用一个“酬”字，也可知宾主有别。所以她又说：“桂拂清风菊带霜”，这样的轻风明月，秋菊被霜，清香幽远的生活才是人过的日子。二人的诗是相和而行的。
3、(示例)：湛族为盛门，性颇豪侈，～，穷滋极珍。
4、吃着腾哥的心意，看着他的得意和满足，那东坡肉入口就格外鲜美。
5、苏轼辗转又到了密州知府任上。因思念弟弟，他写下了传唱至今的《水调歌头》。“但愿人长久”说的不是儿女情长，而是“家人最重”的中华传统文化。
6、玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷。
7、锦衣玉食(jǐnyīyùshí)
8、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
9、四川人的五花肉，可辣可甜！
10、小煎小炒、麻辣鲜香的川味特色，在五花肉身上表现得淋漓尽致。
11、(拼音)：chuíxiányùdī
12、后人还特意赋诗一首曰：
13、古今多少事，都做当下谈
14、但是，仅这样这个诗是没有意境的，以诗言志，是要写出人生观的，所以最后两句说：“原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。”苏轼被贬黄州，为生计所迫，躬耕于东坡，交友于禅师佛印，写下了千古名篇，尤其是自创了“东坡肉”，“自笑平生为口忙”，过了四年的惬意人生，羡慕他的人就称他是“坡仙”了。宝玉也是羡慕苏东坡的神仙般的生活的，心无挂碍，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，于大观园里饮酒吟诗，于众女儿中留恋忘返，不慕虚名，不求荣利，不担家国兴衰之任，不负绵延薄祚之务，“竹杖芒鞋轻胜马，一簑烟雨任平生”。
15、“桂霭桐阴坐举觞”，写的是举止一段风流，“长安涎口盼重阳”，陡转的是举止不再悠容。一个“涎口”，一种不屑，一个“盼”字，一种轻蔑。
16、展厅被打造成了“东坡”的模样，小朋友在诗句的引导下和苏轼一起种田——在塑料土里埋下“种子”形状的小球，禾苗便会从眼前的投影画面里生发出来；呼呼吹动天上的云彩，触发降雨；如果有害虫出现，还要跑动起来拍打哦！
17、(解释)：水陆：指水陆所产的珍贵食物。指美味佳肴。
18、于是，在风雨飘摇的朝廷政治之上，苏东坡的命运再度开始辗转。这一辗转，人生的大半个年华就此逝去，但也给他品尝各地人间风味积累了一个难得的履历。
19、|地点：月圆之夜的密州
20、怀念，奶奶做的东坡肉。春节，回家看看奶奶。
五、形容东坡肉的四字词语
1、在还原了北宋风貌的儿童博物馆里，
2、他一早就上灶炖东坡肉。
3、狂涛淫雨侵彭楼，昼夜辛劳苏知州，
4、说来也巧，当时的黄州，肥猪遍地跑，猪肉价不高，富裕的黄州人民都不屑于吃它。这令清贫的东坡先生甚觉可惜，但也给他亲手改良少年记忆里的“白水煮肉”提供了丰沛的猪肉基础。以有机会，他就和朋友一起，下棋，喝酒，煮肉吃。时间既久，手法越发老到，以至于东坡的肉香远近闻名。从此，当地的百姓争相效仿。
5、(解释)：鲜：有光彩的。穿的是华丽的衣服，吃的是美味的食品。形容生活优裕。
6、在东坡肉的美味中，酒与肉成为关键的主角。东坡肉使用了酱油、冰糖、绍兴酒等酱汁调味，赋予了五花肉色泽红润，酱汁浓厚的风格。
7、独到之处，还要备上一份黏糊糊的蒜酱汁，酱汁裹着白肉和酸菜，入口只有满足。
8、侯服玉食(hóufúyùshí)
9、苏轼不满王安石变法，他主动离京，来到了杭州。于是大好前程按下了慢放键。但在杭州，苏轼写下了无数千古流传的佳句，西湖在他诗中更是美轮美奂。
10、要先把锅烧热，用整块五花肉的皮朝下，把皮烧一下可以去除残余的猪毛和皮腥味。(这个步骤很重要，很多菜谱上都没有写这一点)
11、苏轼出身于一个“学霸家庭”。他和弟弟苏辙、爸爸苏洵，就占领了唐宋八大家里的三个席位。苏轼25岁便应中制科考试，就像如今的“高考状元”一样风光。
12、石头桥、红花、瓦房，还有鸟？
13、这梦幻的金色，这踏实的甜蜜，延续着古代川味“重甜腻”的一面，用这碗甜烧白，扭转了肉=硬菜的传统印象。
14、(举例造句)：话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。★杨沫《青春之歌》第一部第十二章
15、(解释)：锦衣：鲜艳华美的衣服；玉食：珍美的食品。精美的衣食。形容豪华奢侈的生活。
16、深圳市南山区深南大道9668号万象天地
17、毛主席说：“革命不是请客吃饭，不是做文章，不是绘画绣花，不能那样雅致，那样从容不迫，文质彬彬，那样温良恭让。”大观园里的各位不正是“请客吃饭做文章，绘画绣花恭俭让”的那样雅致，那样从容不迫吗？皇帝杀过来，四大家族毫无办法，王夫人杀过来，晴雯、金钏毫无办法，贾珍杀过来，秦可卿毫无办法，中山狼杀过来，迎春毫无办法，封建礼教杀过来，尤二姐、尤三姐毫无办法，贾雨村杀过来，石呆子毫无办法，王熙凤杀过来，张金哥毫无办法。
18、(成语)：回味无穷
19、“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
20、(6)放学的时候，我从广场挖来几条蚯蚓，丢给小甲鱼，奇迹出现了，小甲鱼伸长脖子，张开小嘴，一口咬住了，吞下去了！我兴奋地把它捧进水瓢里，它也乐得手舞足蹈，伸出长脖子，探出尖尖的脑袋，睁着芝麻般的小眼睛，四只简短有力的小脚有节奏地划动起来，那锋利的小爪抓得瓢底沙沙直响，巴掌大的椭圆形甲壳像一艘潜水艇沉下，浮上来，好玩极了。我想逗逗它，翻过它的身体，原以为起码要半个钟头，它这装甲车似的身躯才能翻过来，谁知它的肚子用力一顶，身子就转过来了，灵巧得像猴子一个样！也许是为了庆祝胜利，它划得更欢了。
六、东坡肉美味的词语
1、确保酸味与肉味的平衡，是最微妙的步骤，最优解就是将酸菜的酸融入五花肉的脂肪香中。
2、浓油赤酱中的五花肉，像一件艺术品。
3、据说元代时候，福建廉访使密兰沙去找算卦的人问前程，然后算卦人就给他写了这么一首诗。
4、然而，人生的跌宕并未结束。
5、在当时北宋极其严峻的政治斗争形势下，欧阳修的这一举动无疑给苏东坡未来的仕途命运埋下了一个辗转的伏笔。从而，也为东坡肉的烹制营造了一个又一个契机。
6、这首诗一出，老百姓开始争相仿制，品尝美味，并且为了纪念苏东坡，给这道菜命名为“东坡肉”。这道菜从此得以闻名天下，就算到了后世，也经久不衰。了解了苏轼爱吃肉的背景，咱们再来看看苏轼的这个故事，也很好玩多。
7、四川乡试的时候，苏轼和他的弟弟苏辙，被安排在对角的两个座位上。苏轼接题一看，傻眼了：考题出自哪部书，完全记不起来了！那时的科考，如果不知道考题的出处，就别想写出半个字儿来，可不像如今的考试，有这么多的选择题，填空题。
8、苏轼，我怎么觉得我的诗很不走心？
9、公元1089年，苏轼以龙图阁大学士的身份被派往杭州出任知州。此番再度回到杭州，他的舌尖已历经四川、河南、江苏、安徽、山东、湖北等各地美味的熏陶，几乎尝遍了大宋江山里最繁华地区的各路风物。尤其在黄州的生活和操练，已经使“东坡肉”的烹煮手法日臻成熟。而今，已过天命之年的他对美食的理解更融入了人生的况味和岁月的酱香。