一、太平猴魁的说说
1、以下是刘寅(刘敬之之子)的回忆文章:
2、高段位来了~高山产区的悠长韵味
3、太平猴魁的外形是两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。因每朵茶都是两叶抱一芽,芽长藏而不露,有"两刀夹一枪"之说。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线"。花香高爽,滋味甘醇,有独特的"猴韵"。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,可体会出"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的意境。高香醇味,回味鲜甘,汤色清澈,叶底黄嫩。猴魁茶共分猴魁、魁尖、尖茶一至五级共七级,以猴魁为首。
4、太平猴魁原料的采摘标准极为严格,杀青、整形的工艺要求很高,所以上品猴魁的产量少而又少。
5、河流是永远不会高出源头的。人生事业之成功,亦必有其源头,而这个源头,就是梦想与自信。不管你的天赋怎样高,能力怎样大,知识水平怎样高,你的事业上的成就,总不会高过你的自信。正如一句名言所说:"他能够,是因为他认为自己能够;他不能够,是因为他认为自己不能够。"
6、玻璃杯、公道杯及其他陶瓷盖碗均可,冲泡方式较为多元。
7、达到如上几点,当然也基本排除掉一些不好的口感,我们可以基本可以确定一款猴魁产区、口感不错,那我们甚至可以去忽略掉产区,寻找自己喜欢的太平猴魁了。
8、信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
9、猴坑茶农出货价基本上都是四位数起步
10、对于一个竞争充分的市场,价格的差距,供求原因不可忽视。确实不同产区的价格差距较大,因此有茶友说到等级,其实不太能说明问题的。具体原理可参见岩茶的各种肉~
11、特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。
12、如果你跟村夫交谈而不失恭敬之态
13、顺便提一句,就是喝到一些老品种的猴魁,不一定如何贵,但那种口感的浓郁、丰富,带着鲜醇感,确实是舌尖上的享受。
14、太平猴魁品质的优劣鉴别方法:
15、有一对兄弟,他们的家住在80层楼上。有一天他们外出旅行回家,发现大楼停电了!虽然他们背着大包的行李,但看来没有什么别的选择,于是哥哥对弟弟说,我们就爬楼梯上去!于是,他们背着两大包行李开始爬楼梯。爬到20楼的时候他们开始累了,哥哥说"包包太重了,不如这样吧,我们把包包放在这里,等来电后坐电梯来拿。"于是,他们把行李放在了20楼,轻松多了,继续向上爬。
16、如果你辛苦劳作已是功成名就
17、茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
18、无论人,还是蜘蛛,都符合易经上的一句名言:"天行健,君子以自强不息!"。
19、总而言之,多试茶样,碰到好茶别错过,且喝且珍惜。
20、当然,也不是说大家一定就去追某个地方,要理性看待,毕竟我们是喝味道,不是喝名气。
二、太平猴魁形容
1、西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
2、在新四军军部驻皖南时,我的家乡太平县三门村(现新明乡三合村三门村民组),处于太平兵站与军部驻地泾县云岭中间,新四军干部、战士经过这里,在我家用餐、休息。由此,我家被称为新四军“义务兵站”。
3、太平猴魁的品质特点是:外形挺直壮实,叶裹顶芽,有"两刀(叶)夹一枪(芽)"或"二叶抱一芽"之称;芽藏峰露尖,顶尖尾削形成两端尖细状,故有"尖茶两头尖,不散不翘不弓弯"之称;色泽苍绿匀润,茸毫披露.冲泡后,香气浓高持久,有兰花香;滋味厚实而鲜醇;汤色绿翠明亮,叶底肥壮嫩匀.有"头泡香高,二泡味浓,冲泡四次仍留香"之说.质量上乘的猴魁.开水冲泡是,杯中芽叶成朵,升浮沉降,叶翠汤清.
4、1939年周恩来赴皖南新四军军部两次途经三门(今安徽黄山区新明乡三合村),见刘敬之深明大义,为国捐资出力,遂提笔题词曰:“绥靖地方,保卫皖南,为全联导,为群众倡”。1946年周恩来收到刘敬之送来的太平猴魁茶,非常高兴,并复信刘敬之以示感谢。留下了一代伟人与太平茶商的一段美丽佳话。
5、我说太平猴魁可以算绿茶夺魁者,因为它有些大气而不失优雅的特征。更由于其不同产地、树种,其品质甚至稍稍呈现出普洱茶的山头变化特征。
6、并且在加工理条过程中,茶叶表皮细胞组织结构发生变化,促进了多酚类等内含物质发生转化,伴随着少许茶汁渗出,茶汤苦涩成分减少,从而令茶汤滋味更加柔和滋润。
7、(1)老样子,直接去茶基地购买,但是悲催的是,如果贸然去可能也买不到好茶,因为太平猴魁产量很少,好茶更是稀缺货,竞争非常激烈,制茶季节选茶人半夜就在核心产区等着,等茶一做好一试喝觉得品质好马上就定下来买走了……而且,每年气候不一样,猴魁又是非常敏感的茶,品质受气候、雨水影响非常大,要是碰上制茶手艺极其高超的手艺人,还能起死回生,要是手艺差点,那么所谓的猴韵完全出不来,香气、韵味很稀薄,喝了会让人怀疑人生,内心:”这什么玩意,就这还值得我花五六千??“
8、参考资料来源:百度百科—太平猴魁(绿茶类尖茶)
9、太平猴尖:太平猴尖久泡后涩感较明显,叶底欠明亮、叶张薄。
10、魁,指首领,居首位者。人活一世应当力争上游,不可庸庸碌碌。首先应该有信心,自信自己的能力,才能发挥自己的潜力。还要不断用功,不坠不懈,成功是用努力来换取的。要珍惜人生的黄金时代,带着自己的梦想,好好做一世人。否则在世上,吃饱就睡,碌碌无为,又有什么意思呢?
11、歪曲成面目全非的魔术而不生怨艾
12、成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
13、太平猴魁茶茶多酚含量低、氨基酸含质髙,茶叶氨基酸有70%以上为茶氨酸,茶氨酸具有很高的甜鲜味,是茶叶中最重要的鲜味成分,还能缓解茶的苦涩味,增强甜味。根据学者对太平猴魁的香气成分分析发现,太平猴魁茶含有较高含量的芳樟醇、香叶醇、壬醛、β-紫罗酮、月桂烯,这五种成分能表现出花果香并且香阈值普遍较低,对构成太平猴魁茶独特的兰花香气风格有重要作用。
14、又叫打老火,投叶量约1900克。火温60℃左右,边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒,筒内垫箬叶,以提高猴魁香气,故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后,加盖焊封。
15、你能自信如常而不去枉加辩论
16、太平猴魁为历史名茶,属绿茶尖茶类,为我国“尖茶之冠”。其色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
17、不同产区猴魁品质略有差异,因不同年份、不同制茶人手艺略有差异,以下内容仅供参考:
18、当时,还有个签字簿,周副主席也在上面签了字。上一栏签名“周恩来”,下一栏(“从那里来”和工作单位)内,写了“中国共产党”。他还同我们谈了全国抗日战争形势。从同周副主席、叶军长的接触中,更看到新四军的官兵平等,不是口头上说的,而是从行动中表现出来,从一言一行反映出来。我们那里是国统区,离县城不远就是国民党二十三集团军。在他们那里,不用说司令,就是营长、连长也不容易接近,两者对比很鲜明,一边是国民党,一边是共产党,从行动上看出谁是真正革命的,谁是反革命的。我的父亲刘敬之也从新四军干部、战士的行动上,特别是和周副主席的交谈中,受到革命的教育和影响,他深有感触地说,将来天下一定是共产党的。
19、太平猴魁品质的优劣鉴别:太平猴魁外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称”红丝线”,冲泡后,香气高爽,含有诱人的兰花香,醇厚爽口,有独特的“猴韵”,茶汤清绿,芽叶成朵肥壮。
20、干茶很容易看出手工和机制的区别。虽然不贬低机制茶,但是目前市场上较好的原料一般不做机制,因为卖不出价格。
三、太平猴魁朋友圈说说
1、这个不一定的,同样的铁盒可装不同等级的茶叶,如果是半斤装一盒铁盒的太平猴魁价格区间大概在100到400元之间
2、首先是为何会有如此价格差距?
3、蜘蛛不会飞翔,但它能够把网凌结在半空中。它是勤奋、敏感、沉默而坚韧的昆虫,它的网制得精巧而规矩,八卦形地张开,仿佛得到神助。这样的成绩,使人不由想起那些沉默寡言的人和一些深藏不露的智者。于是,我记住了蜘蛛不会飞翔,但它照样把网结在空中。奇迹是执着者造成的。
4、处在人生大楼20层的时候,一切都还来得及。
5、如果有什么意见或建议,您可以通过以下方式联系我们:
6、1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
7、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
8、三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。
9、按:其实猴魁的选定也是充分体现后院评茶价值的品类之因为好的猴魁多为小批量的手工生产,甚至同一箱茶都会有细微区别。需要甄别的太多,诸如产地、品种、工艺到位否、香气、口感,乃至价格都是考量一款猴魁的重要因素,因此每次选择猴魁都是费工费力,需要一箱箱去比对。而我们想大家大可以直接忽略这些,通过后院的口粮、至真、至善等等级划分,即可享受一杯不俗的猴魁。因此,后院茶社太平猴魁可能带给你不一样的惊喜。
10、命运永远掌握在强者手中,也许你曾经失去过,但失去后,你学会了珍惜;也许你曾失败过,但失败后,你学会了坚强;你也许相貌平平,也许一无所长,但你不应该自卑,也许在某方面你存在着惊人的潜力,只是你并没有发觉罢了。正视自己,更深层地挖掘潜力,相信天生我材必有用,是金子就一定会发光。
11、优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。旧时猴魁老茶人称其为“墨绿”色。
12、产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。
13、优质太平猴魁外形为两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,芽叶肥硕,重实,匀齐;叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,香味有独特的“猴韵”,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时能领略到:头泡香高,二泡味浓,三泡四泡兰香犹存,滋味不减。
14、一款猴魁颜色应该仓绿色,鲜活而润,这是高级别的特征。还有重实程度很重要,它是叶片的厚实,而且内涵物质丰富的表现,泡出来更容易好喝。
15、10个茶人,9个已关注“茶叶行情”您还在等什么呢?